Kitchin não é nem a prosódia nem uma forma cool de se escrever kitchen. É o sobrenome de Thomas Kitchin, os chef mais medalhado entre os escoceses. Mas Kitchin é também o nome do restaurante que abriu em Edimburgo, em 2006, e que conquistava a sua primeira estrela do Michelin, no ano seguinte.   Quem [ Leia mais… ]

  Que tipo de uísque é o melhor? 8 anos? 12 anos? 140 anos? Ah, não conhece esse último? Então ligue já para seu fornecedor e encomende o Dalmore 50, uma edição especial da marca, que a Whyte & Mackay lançou na feira da Tax Free World Association, com maltes envenlhecidos há até 140 anos. [ Leia mais… ]