Gin Mare + 1724 (FOTO Pedro Mello e Souza)
Azeitonas, tomilho, orégano… Sim, são inesperados mas são os novos aromas de uma bebida que não se podia imaginar ainda mais perfumada: o gim. Ele chega na forma do Gin Mare, um produto espanhol – mais surpresa – que iniciou uma transição no polo da produção da bebida bem similar ao que os franceses fizeram com a vodca.
Soberba para um autêntico dry martini (shaken, not stirred, of course) ou para um gim tônica que, pelos ingredientes, pode acompanhar com elegância o curso (e que curso…) da refeição. Para misturá-lo, chega ao mercado um outro produto diferente, a água tônica 1724, peruana, batizada a partir da altitude em que é produzida.
