“Poucos chefs profissionais mudaram o curso da história da culinária. Aduriz foi um deles”. A frase é de Ferran Adrià, a respeito do trabalho do restaurante Mugaritz, em San Sebastián, norte da Espanha. E de seu comandante, Andoni Luis Aduriz, que acaba de lançar o seu livro de receitas. Flores, muitas flores; os [ Leia mais… ]
Tag: Basco
Tags mais devoradas
- Degustação
- Chardonnay
- syrah
- Lagosta
- Sanduíche
- Porco
- Bacalhau
- Champanhe
- Massas
- Tomate
- Portugal
- Vinhos
- Alentejo
- Frutos do mar
- Paris
- Rio de Janeiro
- Food design
- São Paulo
- Azeitona
- Carnes
- Doces
- Peixes
- Cervejas brasileiras
- Michelin
- Páscoa
- 50 Best
- Frutas
- Italiana
- Adrià
- Chocolate
- Celebridades
- Esplanada Grill
- Cris Beltrão
- Antiquarius
- Sushi
- Queijo
- Cinema
- Estados Unidos
- Espanha
- Chef
- Atum
- Nova York
- New York
- O Globo
- Raw food
- Foie gras
- Ovos
- Lisboa
- Japonesa
- UK
- França
- Leblon
- Japão
- Vinho Branco
- Vinhos italianos
- Bazzar
- Vinhos de Portugal
- Propaganda
- Chile
- Ipanema
- Sorvete
- Breakfast
- Caderno ELA
- Camarão
- Sobremesa
- Vinhos franceses
- Italia
- Fasano
- Design
- Cervejas
- Hambúrguer
- Cogumelos
- Vinho tinto
- Arroz