A Stoyn não é uma sorveteria russa. É um estúdio de criações em design sustentável. Ou “Experimental Ambiental Agency”, como eles mesmos se definem. Enfim, são criativos o suficiente para criar uma linha de picolés com formas de cabeças célebres, entre elas a do aniversariante do mês, nosso ícone do mal, o retrato de nosso [ Leia mais… ]

  No jantar que o Eñe organizou com a cozinha recém estrelada do restaurante Skina, de Marbella, Andaluzia, um dos destaques foi o robalo servido com bagas de goji. Mistério, perfume e um leve paladar crocante eram as únicas pistas que os clientes tiveram daquele ingrediente até então desconhecido.   Mas já tinha feito uma [ Leia mais… ]