Seco mas refrescante, elegante mas intenso, aromático de rosas e cerejas, coerentes com a bela cor que lembra um chá de cascas de cebolas. Esse é o Gallardía del Itata, um dos campeões do Annual Wines of Chile Awards, na categoria “rosé”. O teor médio de álcool (13,5°) contribui com o paladar do vinho, um [ Leia mais… ]

  No Dia do Mestre, lembrei dos meus professores – não muitos, me esqueci da maioria, fiquei na memória com os poucos como os quais aprendi. Um deles, o mais recente, José Luiz Sombra, que me ensinou a escrever rapida e objetivamente, durante o curso de Jornalismo da Faculdade da Cidade. Prazer especial reencontrá-lo, agora [ Leia mais… ]

  Os vinhedos de Hyères ficam a 130 quilômetros de um dos destinos mais nobres de sua história: o serviço para convidados especiais do jantar de casamento do Príncipe Albert de Mônaco, que aconteceu no início de julho.   Foram 50 garrafas magnum de uma edição especial – e, desde já, exclusivíssima – do Domaine [ Leia mais… ]