Dois pratos distintos de um restaurante refinado mas sem afetação, educado mas sem os rapapés de adestramento de fineza. E com sabores que fazem com o cliente aquilo que um cardápio deveria ser obrigado por lei a fazer: restaurar. É a versão Shopping JK do Tre Bicchieri, iluminado, arejado, espaçoso, enfim, uma das antíteses do [ Leia mais… ]

  Receita de Paolo e Pietro Neroni Restaurante Borsalino   Ingredientes:   400g de farfalle já pronto 300g de camarão pequeno limpo 1 cebola pequena picada 200ml de creme de leite 100ml de vinho branco 50g de manteiga sem sal 1 pitada de açafrão Sal e pimenta Salsa picada para a decoração   Modo de [ Leia mais… ]