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Tag: Spring roll
 
Rolo no Vietnã
[9 maio 2011 | Pedro Mello e Souza | Sem comentários ]

Simples, leves, lúdicos, lindos. Têm uma consistência macia, um paladar fresco inigualável, que sustentam os sabores dos recheios, quaisquer que sejam. Tratam-se dos rolinhos de primavera vietnamitas, conhecidas no sul do país como ‘cha gio’ e, no norte, como ‘nem’   No formato e no recheio, podem lembrar as versões chinesas e americanas, que são [ Leia mais… ]