“Seriam os vinhos portugueses os mais excitantes do planeta, na atualidade?” Quem lançou essa questão foi o crítico americano Matt Kramer, um dos mais antigos colunistas da revista Wine Spectator. Entusiasmado com as degustações que fez recentemente, tomou uma decisão extrema: ele, que tinha ido ao país apenas duas vezes em quatro décadas, como [ Leia mais… ]
Neste ano, no mês de julho, veremos Portugal disputando mais uma de suas muitas copas. Formalidade, já que, em muitos copos, não há disputas. É caso da Casa Fonseca. Poucos rótulos colecionam tantas notas máximas, como os 100 pontos da Wine Spectator, séries dos vintages de portos da vinícola. Mas a festa de suas conquistas [ Leia mais… ]
No dia 25 de março, Daniel Boulud completou 57 anos. Mas o presente veio antes. Em sua edição de outubro, a revista Wine Spectator publicou uma matéria, a principal da revista, sobre a cozinha francesa em estilo americano. Na capa, o sorriso do chef e dois títulos incontestados: “O rei“ e “ele mostra o [ Leia mais… ]
Fiano, inzolia, carricante, nero d’avola, nerello mascalese. Cinco uvas pouco conhecidas, mas que integram o corte de cinco vinhos cada vez mais famosos, medalhados e bem pontuados. Da Planeta (uma das vinícolas da moda), à Tenuta dela Terre Nere, (que denuncia o solo vulcânico do Etna), passando por dois rótulos da Tasca [ Leia mais… ]
Duas das mais importantes revistas do mundo dos vinhos, as americanas Wine Enthusiast e Wine Spectator, lançaram seus arquivos de rótulos, produtores, safras, uvas, harmonias e notas de degustação para iPhone e iPod Touch. A primeira lançou um programa leve mas completo, que pode ser baixado diretamente pelo iTunes ao preço fixo de US$4,99. A [ Leia mais… ]
Recebi agora há pouco a minha Wine Spectator. Não foi só o fato de ter chegado atasada que me chateou. Mas o fato de já ter visto esta edição em uma banca e na Livraria da Travessa. Então pra quê assinar? Folheava, irritado, quando passei os olhos pela lista dos lançamentos dos vinhos italianos. E [ Leia mais… ]
