Guaspari, Vista da Mata

[14 fev 2018 | Pedro Mello e Souza | Sem comentários ]
Vista da Mata, irmão mais novo do Vista do Chá: músculos na Guaspari, em São Paulo (Foto Pedro Mello e Souza)

Vista da Mata, irmão mais novo do Vista do Chá: músculos na Guaspari, em São Paulo (Foto Pedro Mello e Souza)

Era para ser um coadjuvante do Vista do Chá, vinho maior da paulista Guaspari, mas o Vista da Mata 2015 ganhou sua identidade própria. Tem corpo, é musculoso, tem linhas bem definidas, é cheiroso. Tem a raça de seu irmão mais velho, o espetacular Vista do Chá, vinificado com uvas de parcela próxima. Aqui, temos elegância dos cabernets franc e sauvignon, com uma estrutura que poucos atingem nas condições da vinícola, antes focada apenas na produção de café. Com um pouco mais de idade, tanto na vinha quanto na garrafa, a vinícola ganha a segunda dimensão no cenário mundial do vinho.

 

 


Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *