Vinho de taça premiado é coisa raríssima. Mas no Gajos d’Ouro, bem escolhidos que são pelo sommelier Lima, chegam com as melhores cotações. Este aqui, o Val da Ucha 2016, abocanhou 90 pontos da Revista Adega pela leveza, profundidade e a beleza de sua cor rubi.
O curioso é que não temos um vinho de autor ou sequer do planejamento do produtor. Trata-se de um rótulo feito sob encomenda da World Wine.
Graça, leveza, facilidade e a resposta à pergunta: existe tinto de verão?
Pela graça na boca, pela leveza no paladar, pelas frutas gentis em todo o percurso e sem o fardo das complicações, seria o tipo de vinho que, para os que cultuam esse tipo de sandice, poderia ser considerado como um tinto de verão
Alfrocheiro, jaén, tinta roriz e touriga nacional é o naipe responsável por esse conjunto. Dizem que o Dão é a Borgonha de Portugal. Como na região francesa, tão amáveis de degustar, mas tão difíceis de se fazer. E, para nós, tão nobres de se servir.
RÓTULO: Val de Ucha
PRODUTOR:
SAFRA: 2015
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Dão
CASTAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen
ESTILO: Tinto leve
ÁLCOOL: 13%
VINIFICAÇÃO: Cuba de Aço, 16 meses
FORMATO: Borgonha
QUEM TRAZ: World Wine
PREÇO NA ÉPOCA DO POST: 16 dólares
https://www.worldwine.com.br/v-port-val-da-ucha-tt-dao-doc-750-024275/p
