Conseguimos invadir mais uma vez o laboratório em que nosso chef Pierre Landry projeta a sua versão de um omakase à la française. Como se sabe, omakase é um menu degustação tradicional, com a surpresa da técnica e dos ingredientes frescos do dia. Mas os testes estão em andamento. Mas o bom do Brasil [ Leia mais… ]
Tag: Alex Landau
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