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Tag: Balthazar
 
Wellfleet, o terroir marítimo
[17 set 2011 | Pedro Mello e Souza | 2 comentários ]

  Era dezembro e nevava. Mas não procurava calores. A curiosidade de quem gosta de comer vai fundo. Literalmente, às vezes. E pode mergulhar no oceano mais gelado atrás do aroma diferente que as águas de outras costas – ou de outros hemisférios – podem trazer ao paladar. Por isso, não tive dúvidas e encarei [ Leia mais… ]