Gostando de ver o avanço das cervejas no estilo IPA no rótulos próprios dos restaurantes. Antes, tínhamos cervejas fáceis, como as lagers, de linha alemã ou as pragas à base de trigo, nenhuma delas com qualquer paladar mais corajoso. Aqui, como já reportei com os posts sobre a red ale do Lasai com a Wäls, [ Leia mais… ]

Pacherenc du Vic-Bilh. Mal se reconhece o francês dessa esplêndida apelação do Sud-Ouest, nova denominação francesa de vinhos estalantes, reluzentes, brilhantes, das encostas dos Pirineus. Se nenhuma das palavras está nos dicionários, é porque a tradição da língua occitana, com seu braço gascon, seu charme de Catalogne Française e seu meio sangue celta vai prevalecer. [ Leia mais… ]

A hora do chá pode estar se transformando também na hora do design. E, por mais inesperado que pareça, as ideias mais originais estão vindo das rotas do Oriente Médio, que passam pela Turquia, para que o Leste encontre o Oeste. Ou Eastmeetswest, como sugere o designer Erdem Akan, que acaba de lançar uma linha [ Leia mais… ]

Um dos sinônimos de elegância no mundo do vinho – deixemos de modéstia, no mundo inteiro – está caindo em desuso: a flûte de champanhe. Esguia, requintada, refinada, vem sendo substituída seguidamente pelos copos de vinho branco. Em alguns casos, como em degustações de grandes millésimes, até o copo de Borgonha é usado. O motivo, [ Leia mais… ]

Interessante a visão antropomórfica do designer italiano, o cultuado, às vezes demais, Fabio Novembre. É mania dele dar às suas peças de decoração uma curva e um formato de ser humano – a cara inclusive, como nessa coleção de copos que criou e, em parceria com a Venini, venerável fabricante de cristais de Murano. Nessa [ Leia mais… ]

Fica um pouco dificil pesquisar expressões sobre vinhos quando o próprio dicionário da Academia Francesa os ignora oficialmente nos seus verbetes. O Larousse ainda os registra, mas sem a profundidade que merece uma chenin blanc, descrita apenas como uma cepa do Loire que dá origem aos vinhos de Vouvray. Não se lembram nem de dizer [ Leia mais… ]

Interessante, a brincadeira que a vodca Grey Goose fez com os astronautas, bem própria para o Oscar desse ano: criou um drinque com referência aos astros. Um deles é o “cosmonaut”, que remete ao filme “Gravidade”, feito com a versão do rótulo aromatizado com peras, o La Poire. Para o preparo, uma série de ingredientes [ Leia mais… ]

Taças e pratos com assinaturas, guarda-chuva, capas de iPhone e até bolas de tênis. Esses e outros itens para presentes com a grife Veuve Clicquot acabam de chegar ao Rio, com o espaço da maison francesa de champanhes na Cavist do Shopping Leblon. Além dos itens, cobiça dos colecionadores, o point dá aos gourmets a [ Leia mais… ]

  O título era pra ser um private joke com o futebol. Não teve graça, visão machista de que só homem gosta de uísques, conhaques e outras delicadezas destiladas, tudo isso pra falar da série de copos da linha Schott Zwiesel. Ao assunto: o formato do copo, que segue a moda do produto curto e [ Leia mais… ]

    Eu chorava na cama, de boca quadrada, diante da televisão ligada. Eram 7 horas da manhã de um dia que eu não me lembro qual foi, em idos de 1967. Minha indignação era justificadíssima: a TV Globo, Canal 4, deixava de passar o programa “A Escolinha da Tia Fernanda” e seu curto set [ Leia mais… ]

  Para certos jogadores de xadrez, o segredo é comer o maior número possível de peças do adversário. Mas há quem prefira bebê-las. Para isso, a Red Envelope lançou um tabuleiro no qual reis, rainhas, bispos, torres, cavalos e peões tornam-se pequenos copos do tipo “shot”, que os jogadores preenchem com bebidas como uísques e conhaques. E [ Leia mais… ]

    No happy-hour do executivo elegante, sempre um martini na mão.   Ou no pulso, como sugere este modelo de abotoadura em prata da Sterling, à venda na Neiman-Marcus, de Dallas, Texas, por 243 dólares, o par.   No detalhe dos desenhos, em estilo art-pop, a presença de um acessório indispensável para um martini [ Leia mais… ]

    Se o seu cardiologista receitar um copo de vinho por dia, pergunte a ele: que copo?   E torça para que seja o mais novo lançamento da Hammacher Schlemmer, com capacidade para… sim, duas garrafas.   Confeccionado em vidro italiano, cada peça tem capacidade total de dois litros e pode ser usada também [ Leia mais… ]

    O pessoal de criação das principais maisons da região de Champagne não estão brincando em serviço.   Dessa vez, recorreram às notas do compositor impressionista francês Olivier Messiaen para criar a coleção “Birds”, da Veuve Clicquot, que chega ao Brasil, antecipando o dia dos namorados – não por coincidência: na Europa e nos [ Leia mais… ]

    Para quem conhece a Ralph Lauren de perfumes e camisas pólo – as finas, não aquelas grosseiras, com um cavalo enorme -, aí vai a sua nova linha de produtos para o bar, como sugestão para um presente precioso para quem preza a hora do uísque.   São duas dúzias de itens, do [ Leia mais… ]