O Funcho, segundo a culinarista Marise Berg Prana Spa Ayurvedico, Campos do Jordão. (complemento da matéria Funcho: moda em Nova York)   A parte mais usada do funcho é a sua raiz. No todo, é um vegetal aromático, com potente ação carminativa (alivia gases) e diurética. Tem baixo valor energético, com poucas calorias, e  [ Leia mais… ]