Oeufs en meurette. Basicamente, um ovo pochê, dito “perfeito”, de gema elegante, servida com um molho à base de vinho tinto, temperos e croûtons de pão da casa. Mas por trás deste serviço simples há uma complexa história da gastronomia francesa, deste prato que já completou mais de 500 anos de trajetória. [ Leia mais… ]
Tag: Entrda
Tags mais devoradas
- Fasano
- Antiquarius
- Vinhos de Portugal
- Caderno ELA
- Ovos
- Chef
- Michelin
- Espanha
- Chile
- Italiana
- 50 Best
- Alentejo
- Vinho tinto
- Frutas
- Japão
- Sobremesa
- Paris
- Peixes
- São Paulo
- Esplanada Grill
- Vinhos franceses
- Camarão
- Atum
- Porco
- Leblon
- Sorvete
- Italia
- Lisboa
- Chocolate
- Cris Beltrão
- Queijo
- Foie gras
- Vinhos italianos
- Cervejas
- Arroz
- Sanduíche
- Doces
- Hambúrguer
- Japonesa
- Estados Unidos
- Nova York
- França
- Páscoa
- O Globo
- Food design
- Celebridades
- Bazzar
- Massas
- Frutos do mar
- Cogumelos
- Carnes
- Degustação
- Propaganda
- Vinhos
- Portugal
- Tomate
- Vinho Branco
- Adrià
- Design
- Lagosta
- Rio de Janeiro
- Ipanema
- New York
- Chardonnay
- UK
- Champanhe
- syrah
- Cinema
- Azeitona
- Breakfast
- Sushi
- Cervejas brasileiras
- Bacalhau
- Raw food