joomla site stats
Tag: Fondue
 
Chasselas
[20 out 2017 | Pedro Mello e Souza | Sem comentários ]

Chasselas, uva oxítona, de identidades múltiplas e encantos diversos. Menos para chatos e mais para châteaux. Ou Domaines, como o Maison Blanche, que os suíços trouxeram para a promoção dos vinhos do Valais, durante as Olimpíadas. São vinhos de encostas alpinas, que estão chegando com seis montes brancos e tintos.   Chasselas é uva reclamada [ Leia mais… ]

 
Asterix: 50 anos de gastronomia
[3 maio 2011 | Pedro Mello e Souza | Um comentário ]

Quando encerraram-se os trabalhos do Ano da França no Brasil, em dezembro de 2009, começava o Ano da Gália em todo o mundo, com a celebração do aniversariante de 2010: o personagem Asterix, o Gaulês. Eram 50 anos dele e de sua aldeia de guerreiros irredutíveis, criada pelo talento de pena e de pincel de [ Leia mais… ]