Lembrança do Chef Miro Leopardi Satyricon Ipanema, Rio de Janeiro     Não podemos dizer que o penne all vodka é um clássico italiano. Mas podemos dizer que é um neoclássico da hotelaria italiana, já que a composição da bebida transmite uma textura sedosa aos molhos mais rústicos, sem deixar um aroma que a [ Leia mais… ]

O conteúdo consegue ser mais bonito do que o grafismo deslumbrante do rótulo, um mapa do pequeno mundi do Friuli, nordeste italiano. De lá vêm o produtor Livio Felluga, a uva friulano e sua aula de dureza, extração, delicadeza, inspiração. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O impressionante é um vinho desses não passar por um milímetro de madeira, deixando [ Leia mais… ]