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Tag: Ramalho
 
Carbonara tropical
[24 ago 2012 | Pedro Mello e Souza | Um comentário ]

Espaguete à carbonara de carne seca   Receita de Claude Troisgros CT Trattorie, Jardim Botânico   Tropicalizar os pratos tornou-se uma alegre tendência para a cozinha carioca – e, por que não dizer, para a auto-estima de sua gastronomia. É um exercício em que o esforço maior não é o molecular, mas o da inteligência, [ Leia mais… ]