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Tag: St. Germain
 
Que c’est il passé au Saint-Germain-des-Pres?
[13 mar 2015 | Pedro Mello e Souza | Sem comentários ]

Um dia, os filósofos, antropólogos e pensadores estabelecerão a relação entre o existencialismo francês da década de 50 e o fervor das ordens beneditinas de 15 séculos de idade. Enquanto isso, o elo mais simpático entre as duas correntes históricas da literatura e da religião está nas mesas dos cafés em torno da abadia de [ Leia mais… ]

 
Paris: o Gaya por Gagnaire
[8 dez 2014 | Pedro Mello e Souza | Sem comentários ]

St. Germain, Rue du Bac. Vindo de cima, de toda a galeria que vai da Grande Épicerie até a pequena esquina em que praticamente se esconde o Atelier de Joël Robuchon, a rua é pura gastronomia. Fora um ou outro armazém destinados a mariscos frescos, não há um porto seguro para os frutos do mar. [ Leia mais… ]