Festival Agroterra começa amanhã, com pratos, copos e muita discussão para a boa mesa da região, um pequeno paraíso na área de Pedro do Rio. Para quem não conhece a área, a boa surpresa fica por conta da boa quantidade de restaurantes, que oferecem os mais diferentes estilos de ingredientes para exigências de todos os [ Leia mais… ]

Pelo menos para os dicionários tradicionais, a fraldinha, deliciosa, suculenta, corte fundamental para um churrasco digno de menção, não existe. A pesquisa nas versões que eu tenho de Aurélio Buarque de Hollanda e de Antonio Houaiss, que se dizia gourmet, levam a gracejos como fraldilha e fraldicurto. Tentei “fraldão”, mas sem item com relação com [ Leia mais… ]