Argiolas não é mais um ícone da Sardenha. Mas de toda a Itália. Nos brancos, com o fresco e mineral vermentino como nos tintos, com essa uva pouco badalada, arqueológica, rara e, por tudo isso entrando da moda dos fashionistas dos vinhos. É denso, de consistência frime mas não agressiva. E com um toque seco, [ Leia mais… ]

Não é uma uva brilhante, mas, aparentemente, é uma antiga descoberta na produção de vinhos doces e fortificados. O crítico Oz Clarke não cita a mavrodaphne (originalmente, μαυροδάφνη) em seu guia, mas sim em seu livro Grapes and Wines, onde repete apenas o que é claro na estrutura do vinho: lembra mesmo um porto. Achaia-Clauss é o [ Leia mais… ]