Lembrança do Chef Miro Leopardi Satyricon Ipanema, Rio de Janeiro     Não podemos dizer que o penne all vodka é um clássico italiano. Mas podemos dizer que é um neoclássico da hotelaria italiana, já que a composição da bebida transmite uma textura sedosa aos molhos mais rústicos, sem deixar um aroma que a [ Leia mais… ]

Das mãos das nonnas às pranchetas dos engenheiros, surge um novo desenho em um dos paraísos dos gourmets (Pedro Mello e Souza, especial para a revista Magazine 50)   Em 1987, no auge de sua badalação, o arquiteto Philippe Starck recebeu uma encomenda inesperada das massas Panzani, francesa, a maior do gênero fora da Itália. [ Leia mais… ]