Oeufs en meurette. Basicamente, um ovo pochê, dito “perfeito”, de gema elegante, servida com um molho à base de vinho tinto, temperos e croûtons de pão da casa. Mas por trás deste serviço simples há uma complexa história da gastronomia francesa, deste prato que já completou mais de 500 anos de trajetória. [ Leia mais… ]
Tag: Meurette
Tags mais devoradas
- Bazzar
- Leblon
- Breakfast
- Tomate
- Champanhe
- Porco
- Peixes
- Sushi
- Italia
- Japonesa
- Atum
- Arroz
- Chardonnay
- Frutas
- Cervejas brasileiras
- Camarão
- Vinhos franceses
- Lagosta
- Queijo
- Antiquarius
- Massas
- Hambúrguer
- São Paulo
- Italiana
- Vinhos italianos
- Michelin
- UK
- Propaganda
- Espanha
- Sobremesa
- Carnes
- 50 Best
- Japão
- Doces
- Páscoa
- Cervejas
- Vinhos de Portugal
- Alentejo
- França
- Esplanada Grill
- Portugal
- Azeitona
- Vinhos
- syrah
- Celebridades
- Cinema
- Bacalhau
- Chile
- Frutos do mar
- Vinho tinto
- Raw food
- Paris
- Nova York
- Sanduíche
- Foie gras
- Fasano
- Sorvete
- Chocolate
- Vinho Branco
- Food design
- O Globo
- Adrià
- Degustação
- Ovos
- Ipanema
- New York
- Cris Beltrão
- Design
- Caderno ELA
- Chef
- Cogumelos
- Estados Unidos
- Lisboa
- Rio de Janeiro