A rigor, qualquer tipo de flor de campo ou de árvores em florestas é uma matriz de pólen para o mel. Mas a história soube selecionar alguns dos tipos mais característicos, seja pelo perfume, pela untuosidade, pela cor, pela característica medicinal. Nas origens, flores, puras e simples, árvores de aromas sutis como a acácia [ Leia mais… ]

  Pequeno dicionário das pimentas, que integra a matéria PODE VIR QUENTE (Clique para ler).   Ají Denominação que as pimentas do tipo Capsicum ao longo dos Andes e no Caribe – no México e América Central, é conhecido como “chile”. A expressão tem origem antilhana, do antigo povo taíno, e define a planta e [ Leia mais… ]

Mel e gafanhotos alimentaram São João Batista no deserto, diz a Bíblia. Mel e queijos foram os sustentos que Vênus concedeu a Pandareus, disse Homero. Mel e leite ilustram o paraíso do alcorão e deram título a um dos discos de John Lennon. É ingrediente certo da cozinha votiva dos orixás. E o mais comum [ Leia mais… ]

Essa é a coleção de sorvetes de Páscoa da Mil Frutas, com sabores que, Thank God, foram reeditados para a ocasião. Entre os destaques, sabores como o marshmallow, chocolate branco com amêndoas, gianduia, chocolate amargo, black and white, casamento grego (chocolate com pistache), chocolate duplo (ao leite e amargo), chocolate branco com maracujá e chocolate [ Leia mais… ]